Thiou Yapp (Boeuf)

Une sauce à la tomate mijotée avec de bons morceaux de viande et un riz blanc!

Ingrédients

  • 600g de boeuf
  • 500g de riz basmati
  • 300ml de coulis de tomate
  • 3cs de concentré de tomate
  • 10 tomates cerises
  • 1/2 poivron
  • 1 piment antillais
  • 1 feuille de laurier
  • 5 gousses d’ail
  • 1cs de vinaigre
  • 6 oignons blancs
  • 2 carottes
  • 1 patate douce
  • Huile de cuisson
  • Sel & poivre

La recette pas-à-pas

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