Une sauce à la tomate mijotée avec de bons morceaux de viande et un riz blanc!
Ingrédients
- 600g de boeuf
- 500g de riz basmati
- 300ml de coulis de tomate
- 3cs de concentré de tomate
- 10 tomates cerises
- 1/2 poivron
- 1 piment antillais
- 1 feuille de laurier
- 5 gousses d’ail
- 1cs de vinaigre
- 6 oignons blancs
- 2 carottes
- 1 patate douce
- Huile de cuisson
- Sel & poivre
